Apfelkorb

Ernährungstherapie und -beratung

Eine ausgewogene Ernährung und ein gesundes Essverhalten sind wichtige Aspekte der psychischen und körperlichen Gesundheit und somit Bestandteil unseres Therapiekonzepts.

Kochgruppe – "Kulinarisches Erleben"

In dieser Gruppe steht das gemeinsame Zubereiten und Einnehmen von Mahlzeiten im Mittelpunkt.

Ziele sind:

  • Praktisch lernen, wie man gesunde, ausgewogene Gerichte zubereitet
    • vitaminreich
    • mineralstoffreich
    • ballaststoffreich
  • Geschmacksvielfalt und Genussfähigkeit wiederentdecken
  • Ein achtsames und bewusstes Essverhalten fördern
  • Wissen über gesunde Ernährung zur Deckung des Nährstoffbedarfs vermitteln und die Lebensqualität.berücksichtigen

Individuelle Ernährungsberatung

Unsere qualifizierten Ernährungsberater bieten individuelle Beratungsgespräche an. Hier können spezifische Fragen zu gesunder Ernährung, notwendigen Diäten (z. B. bei Stoffwechselerkrankungen) oder zur Ernährung bei Essstörungen geklärt werden. Die Beratung orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und zielt darauf ab, eine ausgewogene Ernährung zu fördern, die sowohl die körperliche als auch die psychische Gesundheit unterstützt.